Olio e Salute
confezione in lattina da 25 cl

Olio e Salute

Olio Extra Vergine di Oliva

confezione in bottiglia lattina da 25 cl

Ogni goccia di quest'olio contribuisce al benessere della salute perché è ricco di polifenoli che rallentano il processo di invecchiamento cellulare.

La linea Olio e Salute nasce per dare al consumatore la giusta informazione dei benefici che il succo di questo prezioso frutto da alla nostra salute e alla cura della persona. La bottiglia lattina che lo contiene è preziosa ed elegante pratica e maneggevole.

CULTIVAR: Nocellara Etnea
AREA DI PRODUZIONE: Pendici dell'Etna
ALTITUDINE OLIVETI: 500-800 mt slm
PERIODO DI RACCOLTA: ottobre
MODALITÀ DI RACCOLTA: A mano con l'ausilio di pettini e reti di raccolta.
STATO DI MATURAZIONE ALLA RACCOLTA: all'invaiatura
SISTEMA DI ESTRAZIONE: ciclo continuo a freddo entro le 12 ore dalla raccolta.
NON FILTRATO.
FRUTTATO: medio con sensazione di erba appena falciata
GUSTO: amaro e piccante con retrogusto di pomodoro verde, carciofo e talvolta di mandorla fresca
ABBINAMENTI: si apprezza crudo per insalate, per condire legumi, carpaccio di carne o pesce